Aproveitámos este dia para iniciar a plantação de vegetais e legumes na nossa horta pedagógica. Já começámos a plantar alfaces, couves e rúcula, intercalando as aromáticas (manjericão, poejo e tomilho), para afastar as pragas. Nos próximos dias vamos semear feijão, cenouras e espinafres.
Quando tudo tiver crescido vamos comer este deliciosos produtos, à hora do almoço, no nosso refeitório.
Por ser dia da árvore não podia faltar a habitual plantação de uma. Este ano plantámos um arbusto (cedido pela CMO), uma romanzeira. Proveniente do Médio Oriente, chega a medir 2,5m de altura e no outono poderemos comer os seus deliciosos frutos, as romãs.
A romã, fruto vermelho rico em antioxidantes, é também conhecida pelo seu poder anti-inflamatório e anticancerígeno.
Cada vez mais estudos apoiam a teoria que uma alimentação rica em produtos biológicos farão de nós pessoas mais saudáveis e amigas do ambiente. Por isso vamos apostar nesta ideia, é tão fácil criar uma horta!!
Obrigada queridas assistentes operacionais, que nos ajudam diariamente a manter e a cuidar dos nossos preciosos espaços verdes.
Sem comentários:
Enviar um comentário